Opor Ayam.
Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Opor Ayam
- Kamu membutuhkan ayam.
- Kamu membutuhkan Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan sereh.
- Kamu membutuhkan daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan gula (resep asli tidak pake).
- Siapkan garam dan kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan bawang merah.
- Kamu membutuhkan bawang putih.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan Merica butiran.
- Siapkan kemiri.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan jahe.
- Siapkan lengkuas.
Opor Ayam Instruksi
- Cuci semua bahan2. Rebus santan encer sampai mendidih, lalu masukan ayam..
- Sambil menunggu ayam empuk, buat bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum.
- Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu. Cicipi.
- Masak hingga matang, lalu tambahkan santan kental. Aduk2 dan koreksi rasa. Angkat dan sajikan.