🍲 Gulai Kambing Ala Semarang.
Kamu dapat membuat 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang
- Kamu membutuhkan Kambing, Rebus sampai empuk.
- Kamu membutuhkan santan/sesuai selera (me ; fiber Creme + Air).
- Siapkan sereh di memarkan.
- Kamu membutuhkan daun salam.
- Kamu membutuhkan daun jeruk.
- Siapkan Cabe rawit di biarkan utuh.
- Siapkan cengkeh.
- Kamu membutuhkan kayu manis.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan kemiri sangrai.
- Siapkan jintan.
- Kamu membutuhkan kunyit.
- Siapkan jahe.
- Siapkan lengkuas.
- Siapkan ketumbar.
- Siapkan sesuai selera Tambahan.
- Siapkan Merica.
- Kamu membutuhkan Pala.
- Siapkan Garam.
- Kamu membutuhkan Gula.
- Siapkan Kaldu bubuk.
🍲 Gulai Kambing Ala Semarang Tata cara
- Presto/Rebus daging kambing dengan daun salam,serai,daun jeruk dan |ain2 sampai empuk. Masukkan santan/fibercreme+Air, aduk2 terus dalam api sedang. Note : boleh juga buang 1/4 air rebusan diganti air biasa jika dirasa terlalu 'prengus'..
- Tumis bumbu halus sampai harum banget, masukkan tumisan bumbu ini ke dalam rebusan daging tadi ya. Rebus lagi sampai santan meresap.
- Tambahkan cabai rawit merah utuh, lalu kasih merica pala, garam, gula kaldu bubuk" sesuai selera yaa..
- TEST Rasa sebelum diangkat. untuk di hidangkan.